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Venez participer avec le REFEDD aux 6éme Rencontres Nationales de la FEDEEH.

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Venez participer avec le REFEDD

aux 6éme Rencontres Nationales de la FEDEEH.

les 26 et 27 mai 2012.



La Fédération Étudiante pour une Dynamique Études et Emploi avec un Handicap organise ses 6émes rencontres dans les locaux de L’escp-Europe. Le Refedd est partenaire dans l’animation de cet évènement et participera aux ateliers du samedi après midi.

Au programme de ce week-end destiné aux associations étudiantes sur la thématique du handicap et aux jeunes handicapés, des ateliers de formation et de réflexion avec le soutien de nombreuses structures spécialisées.

Ce sera également l'occasion de faire un bilan de l'année écoulée et de garantir la pérennité de nos associations étudiantes dédiées au handicap membres.

Pour participer à ces rencontres : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Pour en savoir plus : télécharger la plaquette de présentation

A propos de FEDEEH :

Représentation nationale de la communauté étudiante active dans le champ du handicap, la Fédération Étudiante pour une Dynamique Études et Emploi avec un Handicap rassemble des bénévoles, issus d'associations étudiantes dédiées au handicap et de son réseau social d'étudiants et diplômés handicapés. Leurs actions bénéficient de l'appui d'un Conseil technique (structures spécialisées, établissements supérieurs et experts).

Pour découvrir plus en détail nos actions, rendez-vous sur la page Actions du site internet.

 

Itinéraire Bis La face cachée des sujets qui font l’actualité -Enquêtes éco-citoyennes-

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Itinéraire Bis La face cachée des sujets qui font l’actualité

-Enquêtes éco-citoyennes-


Elka éditions lance la nouvelle collection "Itinéraire Bis" qui dévoile dans chaque tome la face cachée de 4 sujets qui font l'actualité sous la forme d'enquêtes éco-citoyennes.

Un itinéraire Bis est un itinéraire de délestage, une autre route à emprunter pour ne pas s’enliser sur l’itinéraire principal.

L’itinéraire principal, c’est cette voie que nous autres citoyens sommes souvent obligés d’emprunter dans nos choix de vie au quotidien, faute de connaissance véritable des enjeux profonds. On finirait même par ne plus se poser de questions, enlisés que nous pouvons être dans certaines habitudes ou idées reçues.

La Collection Itinéraire Bis, à mi-chemin entre le livre et le magazine d’actualité, s’adresse à tous ceux qui refusent l’enlisement de leur conscience, de leur capacité de réflexion, de choix et d’action ; qui refusent le « prêt-à-penser » et d’être réduits à des consommateurs passifs, peu concernés par les autres et leur environnement ; qui entendent bien montrer toute la capacité d’action que revêt le mot citoyen.

Cet Itinéraire Bis n°1 propose de réfléchir à quatre grands sujets éco-citoyens :


-la pollution aux algues vertes,

-la face cachée de nos déchets,

-la forte pression exercée sur la ressource eau,

-les relations inéquitables entre agriculteurs et grande distribution.


Chaque dossier c’est : un état des lieux de la situation et une problématique posée, la présentation des « coulisses », un éclairage d’expert(s), la mise en avant d’initiatives positives et d’acteurs du changement du quotidien qui à petits pas font évoluer la société et les mentalités, sans oublier une partie « sans langue de bois », pour permettre le débat. A découvrir absolument !

Donner à voir et à comprendre en s’arrêtant sur des sujets qui nous concernent tous, décrypter, faire prendre conscience, mettre en perspective, exercer le sens critique, voilà la « méthode Itinéraire Bis » dont l’ambition, via une proposition éditoriale inédite, est de participer à la sensibilisation de citoyens informés et responsables face à leurs choix.

Plus d’infos sur : www.itinerairebis.fr

Pour prolonger sur la toile les découvertes, réflexions et rencontres faites sur le papier.

Un préfacier remarquable dont le métier est de mettre en avant ceux qui initient chaque jour partout en France des « révolutions minuscules » : Philippe Bertrand, producteur et animateur de l’émission « Carnets de campagne » sur France Inter.

Itinéraire Bis N°1 – La face cachée des sujets qui font l’actualité :

68 pages / 12.50 € /

 

Le Refedd au coeur du débat présidentiel: les réponses des candidats!

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Le Refedd au coeur du débat présidentiel: les réponses des candidats!



A l’attention des candidats à l’élection présidentielle :

10 000 jeunes ont imaginé un enseignement supérieur plus responsable, et vous ??

 

Le Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable a co-organisé une Consultation Nationale Etudiante, intitulée « Nos attentes, notre avenir ». Diffusée auprès du plus grand nombre d’étudiants, dans les établissements d’enseignement supérieur français, du 1er avril au 30 juin 2011, cette consultation a obtenu les réponses de 10 030 personnes, dont 9 612 étudiants, sur 346 établissements.

Toutes les infos dans notre rubrique « Consultation Nationale »


Dans le contexte actuel de renouvellement de la présidence de la République, nous avons souhaité interroger les candidats sur les sujets qui nous concernent et connaître leur position sur le développement durable dans l’enseignement supérieur et l’introduction de celui-ci tant sur les campus que dans les cursus.

Des questions extrêmement précises leur ont été posées, directement issues du travail d’analyse et des 14 recommandations émanant de cette consultation. Vous pouvez consulter le questionnaire qu’il leur a été adressé en cliquant ici.


Nicolas Sarkozy et François Hollande se sont prêtés au jeu et ont bien voulu nous adresser leurs réponses, que vous pouvez consulter :

Réponse de Nicolas Sarkozy

Réponse de François Hollande



Ces réponses ont-elles répondu à nos attentes ?

Pour les deux candidats, la réponse est mitigée.

En effet, le questionnaire qui leur a été adressé se voulait relativement précis sur la question de l’introduction du développement durable dans l’enseignement supérieur, avec 11 questions, appelant à des prises de positions et des informations concrètes.

Quelques exemples :

Parmi les actions déjà existantes dans les universités et grandes écoles, qui auraient pu attirer votre attention, lesquelles souhaiteriez-vous promouvoir en exemples ?

Quelles mesures phares préconisez-vous pour introduire le développement durable dans les cursus / formations de     l’enseignement supérieur ?

Quelles mesures incitatives souhaitez-vous promouvoir en faveur d’une stratégie engagée et d’une gouvernance      participative   au sein de l’établissement ?


Malheureusement les réponses des deux candidats restent relativement vagues et ne rentrent pas dans les détails (pas d’exemples mis en avant, pas de mesures précises préconisées etc.).


Nous relevons cependant différents points positifs :

Dans la réponse de François Hollande :

- François Hollande souhaite impulser une transition écologique, et reconnaît pour cela le rôle moteur de la jeunesse,     qu’il a d’ailleurs placée au cœur de sa campagne.

Il reconnaît l’importance de l’évolution des savoirs et compétences pour engager cette mutation en faveur de l’écologie et   précise que cela doit passer par l’intégration du développement durable dans les cursus et par l’exemplarité de nos campus. Dans ce sens, il s’engage à ce que les 40 000 logements étudiants qu’il souhaite construire pendant les 5 prochaines années soient exemplaires et démonstratifs en termes de qualité environnementale.

- En réponse à notre question Quelles sont vos intentions concernant la mise en œuvre des décrets d’application de la loi    Grenelle 1, et notamment de son article 55 concernant directement l’enseignement supérieur ?”, François Hollande s’engage à soutenir la diffusion du Plan Vert ainsi que de son outil de pilotage, le référentiel développement durable, tout en confortant la mise en oeuvre de la loi Grenelle I pour que les « plans verts » soient rapidement définis et concrétisés sur l’ensemble des sites d’enseignement supérieur.

- Sa réponse rappelle enfin sa proposition d’organiser les assises de l’enseignement supérieur et de la recherche, dont    un des enjeux sera d'établir une gouvernance plus collégiale et plus démocratique de la politique de l'enseignement supérieur et de la recherche et auxquelles le monde associatif sera associé (le REFEDD notamment nous l’espérons !).

Dans la réponse de Nicolas Sarkozy :

Nous avons eu quelques difficultés à percevoir les réponses, ou même les suggestions, les propositions, ou encore les engagements de la part du candidat…

En effet, le directeur de campagne se contente de nous rappeler que Nicolas Sarkozy a donné toute son importance au développement durable et à l’enseignement supérieur à travers la loi LRU et le Grenelle de l’environnement.

Si ces questions avaient réellement été traitées avec toute l’importance qu’elles méritent, les 10 000 jeunes ayant répondu à notre consultation nationale n’auraient sans doute pas été si nombreux à nous faire part de leurs attentes, immenses, concernant l’intégration du développement durable dans leurs cursus et sur leurs campus.

Nous relèverons cependant que “Nicolas Sarkozy est pleinement conscient des enjeux liés au développement durable” et qu’il “a la conviction que l’école, tout comme l’université, sont au cœur de la formation des citoyens de demain et doivent donner l’exemple en matière de développement durable”…

 

 


 

Retour sur la manistation faussement anti-écolo , le jeudi 5 avril 2012

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Retour sur la manistation faussement anti-écolo , le jeudi 5 avril 2012:


En pleine Semaine du Développement Durable,

le REFEDD et ses associations partenaires organisaient simultanément dans 3 villes en France un événement novateur:

Une fausse manifestation anti-écolo.

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Plus de  50 associations étaient présentes à Paris, Marseille et Lyon.
Les étudiants ont fait entendre leur voix et des centaines de personnes ont été touchées directement par les manifestations, ou indirectement à travers le buzz créé par les photos et vidéos sur les réseaux sociaux. Surprise, colère, amusement, interrogation… autant de réactions suscitées par le mouvement O-Vert-Dose !
Un an après une première édition qui fut un succès, et quelques mois après la publication du rapport « 10 000 jeunes pour imaginer un enseignement supérieur plus responsable »,  le REFEDD souhaitait redonner la parole aux jeunes et replacer les attentes de ces derniers au cœur de cette actualité chargée.

93% des répondants à la Consultation Nationale Etudiante organi sée en 2011 affirment que le développement durable est un enjeu majeur ou important. Une grande majorité d’étudiants (72%) considère le développement durable comme une opportunité pour trouver des alternatives et des solutions aux crises actuelles, et 71% disent même qu’il s’agit d’un moyen de réinventer la manière dont ils veulent vivre.
Ces fausses manifestations anti-écolos étaient une initiative d'étudiants engagés pour un développement durable.

Retrouvez les vidéos officielles de Paris et Lyon, mais aussi les photographies sur le site officiel du mouvement : www.overtdose.f r

Vous pouvez également découvrir la revue presse complète de la manifestation en cliquant ici


 

Retour sur la Vème édition des Rencontres nationales des étudiants pour le développement durable

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La Vème édition des  rencontres nationales des étudiants pour le

développement durable

ça c'est passé le 31 mars et 1er avril 2012! Retour sur ce weekend eco-responsable!



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Ce mois d’avril a été riche en évènement pour le REFEDD et a été notamment marqué par les Rencontres Nationales des Etudiants pour le Développement Durable, retour sur un évènement éco-responsable!

Après plusieurs semaines de préparation pour un événement éco-responsable hors normes, les 31 mars et 1er avril ont eu lieu les 5èmes rencontres nationales des étudiants pour le développement durable à l'Ecole Centrale Paris.

Ces rencontres étaient l’occasion de rassembler des étudiants des quatre coins de la France qui agissent tous les jours pour la construction d’une société équitable, solidaire et respectueuse de l’environnement ; et leur permettre de partager leurs expériences, d’échanger sur les pratiques responsables, de réfléchir ensemble au travers des nombreux ateliers aux solutions et projets de demain, mais aussi de rencontrer d’autres acteurs du développement durable (Institutions publiques, ONG, entreprises etc.).


Un grand merci à toutes et à tous au nom de toute l’équipe du REFEDD !!

La réussite d’un évènement tel que les Rencontres Nationales des Etudiants pour le Développement Durable passe par la participation et l’énergie de chacun d’entre vous ! C’est grâce à votre engagement et à votre soutien que nous arrivons à faire bouger les choses.


Les rencontres en images  :

Voici quelques photos du week-end et surtout la video officielle. Si vous aussi vous avez pris des photos durant ces 2 jours n’hésitez pas à nous les transmettre afin de compléter l’album photo de la grande famille du réseau !!!

photo 2 accueil accueil

 

le bureau le march


Pour les photos, contacter Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.


Focus sur le forum :


le forum

Le Forum qui a eu lieu de 14h à16h30 dans le hall de l’Ecole Centrale de Paris a été l’occasion pour les étudiants de rencontrer un panel de structures variées et d’acteurs du Développement Durable.

Pour ne pas les citer, Starting Block, Appel de la jeunesse, SolidarMonde, Fac Verte, ANCIELA, Emmaüs, Birdeo, Editions ELKA, Deyrolle pour l’avenir, Les Amis de la Terre, E-graine, Presses IDF, WWF France, Animafac, Monextel, Novethic, Les Cré’Alters, MAKE SENSE, etc.

Ce forum a été facteur de belles rencontres et de nombreux échanges. Bravo à tous les exposants qui ont su être disponibles et à l’écoute des étudiants mais également pour leurs animations et leur dynamisme !

Merci à nos partenaires du Forum!

partenaires forum









Découvrez le compte rendu complet des ateliers du samedi :

atelier renedd

 

Les ateliers pratiques du samedi sur diverses thématiques liées au développement durable mais aussi les ateliers débats du samedi après midi ont été un véritable succès ! Notamment grâce aux animateurs, que nous remercions pour leur dynamisme et leur engagement.

Rappel des thèmes abordés : Economie sociale et solidaire, Gestion de projet, Alimentation, Energie, Green IT, Culture, Solidarité internationale, Relation associations-administration, Eco-responsabilité d'un évènement.

Télécharger le compte rendu des ateliers débats

Télécharger le compte rendu des ateliers pratiques


Retour sur l’Assemblée Générale du réseau, le dimanche:


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Un conseil d’administration renouvelé!

Le dimanche 1er avril 2012, 7 associations ont été élues ou réélues au Conseil d’Administration du REFEDD pour un mandat de 2 ans : L3DD (Lyon 3 Développement Durable), CliMates (Paris), Oïkos (Reims), Ecoo (Rennes), ESD (Etudiants pour une Société Durable, Paris), Equiterre (National), Dolce Vita (Grenoble).

C’est au sein de ce Conseil d’Administration renouvelé que seront élus ce dimanche 29 avril les membres du bureau 2012-2013 du REFEDD.

Télécharger le compte rendu des ateliers du dimanche


Témoignage des rencontres:

"J'ai participé pour la première fois aux RENEDD en Mars 2012. La force de cet événement réside avant tout dans l'engagement du REFEDD et des divers étudiants qui y participent. Ici, le développement durable est fun, attractif, simple et participatif.

Ces deux journées riches en ateliers, forums et interventions permettent de rencontrer de nombreux acteurs de la vie associative. J'y ai moi même rencontré mon principal partenaire actuel. J'ai également été lauréate d'un concours d'initiatives étudiantes que j'ai connu via les RENEDD.

Alors merci le REFEDD et vive les RENEDD !"

Hélène Marin

Présidente de l'Association Universi'Terre d'Aquitaine


La revue de presse des rencontres :

Ces rencontres nationales ont été largement diffusées par le web et ont permis de donner une plus grande visibilité à tout notre réseau.

Télécharger la revue de presse !


Merci aux bénévoles !


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Un grand MERCI pour votre aide et votre soutien durant cet évènement. Vous avez tous été incroyables !!!


Questionnaire de satisfaction , on a besoin de vous !

Répondez au questionnaire de satisfaction ! Il est important pour nous d’avoir votre retour pour améliorer chaque année ce week-end d’échanges autour du développement durable.

Répondre au questionnaire de satisfaction

 

Pour conclure:

Cette Vème édition des rencontres nationales nous a de nouveau montré l’importance de favoriser et impulser la création d’espace d’échanges, comme ce type de rencontres, qui renforcent encore la motivation des étudiants et leur donnent des idées concrètes, des pistes de progressions et des contacts utiles pour leurs projets respectifs. En effet, malgré les efforts du réseau, les échanges entre étudiants manquent encore.

Le REFEDD souhaite rester une force de proposition auprès de tous les acteurs institutionnels du développement durable et de l’enseignement  superieur pour porter


Infos pratiques

Remboursement :

RAPPEL ! Pour vous faire rembourser, il est impératif de nous envoyer la note de frais téléchargeable sur notre site accompagnée des originaux de vos billets de train avant le dimanche 6 mai !!

Ne pourront être remboursés que les étudiants membres du réseau et qui auront participé à l’ensemble du week-end, dans la limite de deux personnes par association.

 

 





 

Conférence: Les enjeux et les nouveaux emplois du Green IT, Mercredi 2 mai à Supinfo International University

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Les enjeux et les nouveaux emplois du Green IT


Mercredi 2 mai à Supinfo International University


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23 rue du Château London à 14H
www.supinfo.com




Programme :

14H : Accueil

14H15 : Conférence, débats

15H15 : Questions du public

15H30 à 17H : Ateliers, présentation des solutions et projets des partenaires

17H : Moment convivial autour d’un verre

www.labo-greenit.com




INTERVENANTS:

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Frédéric Bordage
Précurseur du Green IT en France et fondateur de GreenIT.fr


Après avoir été développeur, chef de projet, ingénieur R&D, architecte logiciel et directeur technique pendant plus de 15 ans, je me concentre depuis 2007 sur les sujets du Green IT et des TIC durables.
En plus de missions de conseil pour de grands groupes et des institutions, j’anime GreenIT.fr qui regroupe la communauté francophone des acteurs du Green IT et des TIC durables. Avec plus de 30.000 professionnels qui s’y connectent chaque mois, GreenIT.fr est le site de référence sur le sujet.

Reconnu comme l’un des précurseurs et des meilleurs experts Green IT / TIC durables en France, je suis co-auteur du livre « Systèmes d’information et développement durable – Green IT » paru chez Lavoisier.
J’ai également donné environ 35 conférence ces deux dernières années et je collabore avec les groupes de travail Green IT du Cigref, Syntec, et de l’Afnor, ainsi qu’avec l’Ademe et le WWF


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Olivier Philippot
Créateur du Green Code Lab, auteur du livre « L’éco-conception logicielle » aux éditions ENI


Ingénieur en électronique et informatique depuis 10 ans, je travaille en tant que chef de projet sur des projet pour différents groupes. Ces projets m’ont amenés à suivre et à m’intéresser à des solutions menant à un impact environnemental plus faible (panneau solaires, batterie, gestion de l’énergie.). Ceci m’a naturellement amené à une volonté de faire partager mon expérience et mes réflexions sur la Green IT. Car j’ai la certitude que la Green-IT est accessible par tous, car ce n’est ni plus ni moins que de bonnes pratiques et la compréhension de certaines notions techniques (consommation, techno.). C’est dans ce sens que j’ai créé mon blog http://simplygreenit.fr et que j’ai rejoint GreenIT.fr pour faire partager ces bonnes pratiques.






Aurélien Probst
Dirigeant de GINKIT  http://ginkit.fr


Diplomé d'un Master d'ingénierie Informatique à Paris et à Montréal, Aurélien commence sa carrière chez Euriware comme analyste développeur pour le compte du Ministère de la Défense. Attiré par l'international et la gestion de projet, il devient consultant intégrateur PI, un data historian principalement utilisé sur des sites industriels d'extraction et de production d'énergie. Pour développer plus avant ses compétences de management, il rejoint Aldata, éditeur d'outils de gestion de la supply chain et du retail. Il a la charge de projets de développements spécifiques réalisées par des équipes françaises et indiennes pour des grands comptes de la Distribution en France et dans le monde.
Mué depuis toujours par le bon sens écologique, il s'intéresse de près au Green IT et décide en 2011 de créer GINKIT, une société innovante à qui il fixe pour mission de réduire l'impact environnemental des activités informatiques de ses clients en les accompagnant à vivre l'informatique comme un outil pérenne, répondant à leurs besoins à long terme et n'en créant pas de nouveaux.




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Eric Ernoult
Consultant en environnement


Ingénieur électronique et informatique de formation initiale, j'ai travaillé 4 ans dans une Société de Services en Ingénierie Informatique (SSII) en tant que responsable fonctionnel. Je me suis intéressé fortement aux problématiques sociales et environnementales et ai décidé de m'inscrire en master II généraliste en développement durable en alternance avec la fonction de consultant environnement à Bio Intelligence Service, bureau d'études qui accompagne les organismes publics et privés sur la gestion de leurs impacts environnementaux.
Je m'intéresse à ce que l'on appelle le "IT for green", c'est-à-dire concevoir ou améliorer les outils qui permettent d'intégrer la gestion des impacts environnementaux dans une stratégie à long terme des entreprises ou des particuliers.



ANIMATEUR



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François Lechevalier
Entrepreneur Green IT et créateur du Labo Green IT à Supinfo


Etudiant à Supinfo International University, François se spécialise dans le Green IT.
Lauréat du Challenge Green TIC Campus 2011, il créé le Labo Green IT qui a pour but de promouvoir une démarche vertueuse des systèmes d’informations en faisant participer les étudiants à des projets Green IT ou ils peuvent mettre leurs savoir-faire en pratique.
Il est également associé avec des entrepreneurs et experts en développement durable et travail sur des projets d’accessibilité de l’eau pour les pays en émergence.


Partenaires:

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Lancement du premier concours national de cuisine étudiant ! Les toqués le top chef des étudiants !!

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Le premier concours national de cuisine étudiante,

baptisé « Les Toqués ».

Un évènement qui se tiendra sur un week end les 12 et 13 mai prochain.


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L’association étudiante Arrête de mal bouffer du groupe Reims Management School invite l’ensemble des étudiants des établissements d’enseignement supérieur à participer à son concours national de cuisine réservé aux étudiants des grandes écoles et universités : Les Toqués. Les étudiants s’affronteront par équipes de trois et seront jugés par de grands chefs cuisiniers.

La collecte des sommes nécessaire à la mise en place de cet évènement se fait sur le site participatif Babeldoor.com. L’association Arretede malbouffer s’engage à reverser intégralement l’ensemble des denrées alimentaires non utilisées durant le concours aux RESTOS DU COEUR.

Le concours national Les Toqués

L’objectif du concours Les Toqués et de faire se rencontrer les professionnels de la cuisine, la gastronomie et les étudiants de l’enseignement supérieur. Tous les passionnés de cuisine seront donc réunis pour partager leur passion et manger dans une ambiance festive.

L’association Arrête de mal bouffer, à l’origine de ce concours, est composée de 15 étudiants du groupe Reims Management School. Elle veut inciter les étudiants à mieux manger et les convaincre qu’il est possible de manger des produits de qualité sans se ruiner.

Avec ce concours, l’association veut donner aux étudiants le goût de la prise de risque et de l’effort. Le succès de cette édition est déjà assuré et l’association a donc décidé de faire de cette opération un concours annuel.


Déroulement du concours

L’entrée du concours est libre et tout le monde peut assister aux différentes épreuves qui le composent ainsi qu'aux autres animations organisées telles que des démonstrations de cuisines de grands chefs étoilés, un marché de producteurs locaux, un stand sur le Champagne…

Une centaine de cuisiniers étudiants amateurs vont participer au concours et démontrer leurs talents. Ils seront réunis par équipes de trois et s’affronteront au cours de 5 épreuves :

  • « La règle des Cinq » : les équipes doivent réaliser un plat en respectant des contraintes : budget de 5 euros, 5 ingrédients, 50minutes de cuisine…
  • « Le plateau des cœurs » : les équipes doivent réaliser un plateau repas composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Tous ces plateaux seront redistribués aux Restos du Cœur.
  • « Le Rallye des Toqués » : les participants doivent faire leurs courses à Reims dans le temps imparti avec un budget limité. Ils seront notés selon la diversité, la qualité et la pertinence des produits achetés.
  • Demi-finale « L’épreuve du sandwich » : les candidats ont une heure pour réaliser un sandwich avec les ingrédients récoltés lors du « Rallye des Toqués ».
  • Finale « Le grand duel » : les deux meilleures équipes du « Rallye des Toqués » vont être dans des cuisines professionnelles et auront une heure pour servir un plat et un dessert sur une table dressée au jury. Ils devront utiliser les denrées récoltées par les équipes  qui n’auront pas réussi à accéder à la demi-finale.

Les prix seront remis le dimanche 13 mai : l’équipe gagnante remportera un magnum de champagne et d’autres lots de cuisine.

Informations pratiques

Le concours Les Toqués se déroulera les 12 et 13 mai 2012 au sein du Centre des Congrès de Reims.

L’accès au concours et à ses animations est gratuit pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante) et les personnes de moins de 16 ans. Pour les autres l’accès au concours est proposé au tarif de 3 euro pour une journée ou de 5 euros pour le weekend.

Les inscriptions au concours sont ouvertes à un maximum de 3 équipes par école. Le coût de l’inscription est de 50 euros par personne, logement et repas compris.

Pour vous inscrire ou en apprendre davantage sur ce concours, rendez-vous sur le site internet consacré aux Toqués.

Billetterie

3€ : Forfait journée - Accès au concours et à toutes ses animations.

5€ : Forfait week-end - Accès au concours et à toutes ses animations.

Gratuit pour les étudiants – sur présentation de leur carte étudiant - et moins de 16 ans sur toute la durée du concours.

Le programme et le déroulé des épreuves

Samedi 12 mai 2012

14H15-15h15 - Epreuve 1 – La règle des « 5 »

La première épreuve « La règle des Cinq » consiste à réaliser un plat par équipe en respectant un certain nombre de contraintes : 5 euros de budget, 5 ustensiles de cuisine, 5 ingrédients, 50 minutes de cuisine, etc…

16H30-17h30 - Epreuve 2 – Le plateau des cœurs

Il s’agit pour cette épreuve de sublimer un plateau repas destiné à une association caritative. Chaque plateau repas doit être composé d’une entrée, un plat et un dessert. A l’issue de l’épreuve, l’intégralité des plateaux sera distribuée au sein des centres de l’association « Les Restos du Cœur » et permettra ainsi d’offrir une centaine de repas aux plus démunis.


Dimanche 13 mai 2012

11H15-12H15 - Epreuve 3 – Le rallye des Toqués

Le « Rallye des Toqués » consiste à demander aux étudiants participants de réaliser leurs courses sur Reims dans un temps et un budget limités. Les équipes seront notées sur la diversité et l’équilibre du panier, et ce en fonction des denrées achetées : produits locaux, de saison, équilibrés, etc.

13H45-14H45- Epreuve 4 – La demie finale : L’épreuve du sandwich

Les candidats auront 60 minutes pour réaliser des sandwichs gastronomiques avec les ingrédients choisis le matin.

13H45-14H45- Epreuve 5 – La Finale : Le grand duel

La finale sera disputée entre les deux équipes de 3 étudiants qui se seront distinguées lors de l’épreuve « Le rallye des Toqués ». Mise en situation dans deux véritables cuisines professionnelles, les deux équipes finalistes disposeront de 60 minutes pour servir au jury : un plat et un dessert sur une table dressée. Une contrainte est de mise : l’utilisation des produits achetés par les équipes qui n’ont pas obtenu leur place en demi-finale.

La remise des Prix – Dimanche 13 mai à 17h30.

L’équipe gagnante se verra remettre un magnum de champagne et de nombreux lots de cuisine.

Les membres du Jury « Les Toqué » Edition 2012

Les réalisations de ces cuisiniers amateurs seront notées par un jury comportant à la fois des Grands Chefs étoilés et des professionnels de la cuisine :

M. Philippe MILLE, Chef du Restaurant Les Crayères à Reims, deux étoiles au Guide Michelin ;

M. Arnaud LALLEMENT, Chef du Restaurant L’assiette Champenoise à Tinqueux, deux étoiles au Guide Michelin ;

M.Akram BENALLAL, Chef du restaurant Akram à Paris, une étoile au Guide Michelin ;

mais aussi deux célèbres candidats de l’émission télévisée « Top Chef »

M. Ruben SARFATI, Candidat Edition 2012 de Top Chef et Lauréat d'Un dîner presque parfait, la meilleure équipe de France

M. Alexis BRACONNIER, Candidat Edition 2011 de Top Chef

 


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http://concours-lestoques.fr

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Le rendez-vous solidaire ! les 1, 2 et 3 juin à Paris-Porte de Versailles

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Le rendez-vous solidaire ! au Salon des Des Solidarités,

les 1, 2 et 3 juin à Paris-Porte de Versailles


Le Salon Des Solidarités est depuis 2007 le rendez-vous incontournable des acteurs de la solidarité internationale, des professionnels et du grand public.

Fort du succès rencontré lors des éditions précédentes, le salon est de retour en 2012, les 1, 2 et 3 juin à Paris-Porte de Versailles.

Avec ses nombreux exposants, il entend regrouper, en lieu unique et central, l'ensemble des acteurs du secteur : les ONG et les acteurs de la coopération, qui mènent des actions de terrain dans les pays en développement (pôle projets), les structures à but non lucratif qui interviennent en appui aux projets de solidarité (pôle ressources), des entreprises ayant des produits ou des services spécifiquement adaptés aux acteurs de la solidarité internationale (pôle prestataires).

Le
salon entend offrir au grand public une occasion unique de venir à la rencontre de ces acteurs, de comprendre les problématiques de la solidarité et de découvrir des solutions concrètes d’engagement.

Le Salon Des Solidarités 2012, c'est...

  • Le rendez-vous des acteurs de l'aide humanitaire en Europe,
  • 250 exposants français et européens (165 en 2010), issus des différents secteurs de la solidarité,
  • 20 000 visiteurs attendus (15 000 en 2010).

Trois pôles d'exposition :

  • Pôle projets : les ONG et les acteurs de la coopération qui mènent des actions de terrain dans les pays en développement (parmi les exposants 2010 : MSF, WWF, Action Contre la Faim, Acted, Région Ile de France).
  • Pôle ressources : les structures à but non lucratif qui interviennent en appui aux projets de solidarité (parmi les exposants 2010 : l’AFD, La Commission Européenne, France bénévolat).
  • Pôle prestataires : des entreprises ayant des produits ou des services spécifiquement adaptés aux acteurs de la solidarité internationale (parmi les exposants 2010 : Caisse d’épargne, Enercoop, Good Action, Key Travel).

Des espaces spécifiques à chaque public :

  • Espace emploi - formation pour les personnes désirant s’engager dans la solidarité, pour les ONG européennes à la recherche de personnel francophone ou pour venir proposer un parcours de formation, pour les étudiants
  • Espace pro pour permettre aux professionnels de se rencontrer et d’échanger
  • Espace presse pour accueillir et orienter les journalistes

Un programme riche et diversifié :

  • des animations,
  • des conférences,
  • des expositions,
  • des ateliers...

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Participez à la projection - débat autour du film "Alerte dans nos assiettes" de Philippe Borrel.

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alerte_dans_nos_assiettes

Le Réseau Français des étudiants pour le développement durable vous propose une projection - débat  autour du film "Alerte dans nos assiettes" de Philippe Borrel.

Mardi 24 avril de 18h à 20h30

à l'université Paris - Descartes (Paris 6ème)



Le film projeté: "Alerte dans nos assiettes" de Philippe Borrel sur le lobbie agroalimentaire et l’impact de nos habitudes alimentaires sur notre santé.

Fumer tue... et manger ? Aujourd’hui, 80% de nos aliments ont subi un processus industriel. A partir de données collectées en France et aux États-Unis, ce film dérangeant et sans concession explore le contenu de nos assiettes et montre comment il est devenu la cible des lobbies de l’agroalimentaire. De  nombreuses maladies chroniques ou mortelles sont liées à nos nouveaux modes de consommation alimentaire et aux nombreux intrants nocifs sur le long terme.


Le débat: Discussion autour de la santé, de l’alimentation et des alternatives pour les étudiants.

Qu'est - ce que bien manger ? Quels sont les risques réels de notre alimentation sur la santé ? Comment bien se nourrir ? Comment éviter les pièges du marketing ? Les étudiants peuvent-ils agir sur l'industrie agroalimentaire ?


stop malbouffe

 

La projection et le débat seront suivis d'une dégustation de produits de saison et locaux

ou d'un McDo (à vous de choisir)

Entrée libre sur inscription




Adresse :

Université Paris Descartes
Centre Universitaire des
Saints-Pères
Amphithéâtre Giroud
45 rue des Saints-Pères
75006 Paris
 

LAUREATS 2012 6ème édition des Assises Nationales Etudiantes du Développement Durable

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annd 2012 toulouse

LAUREATS 2012

6ème édition des Assises Nationales Etudiantes du Développement Durable

La 6ème édition des Assises Nationales Eudiantes du Développement Durable s'est déroulée le 5 avril à l'ESC Toulouse. Portée par les étudiants du Bureau Du Développement Durable (B3D) de l’ESC Toulouse, soutenu par le REFEDD, avec Le Groupe La Poste, partenaire historique et GRDF, l’objectif de cette journée était de mettre à l’honneur l’innovation au service du Développement Durable.


Les lauréats 2012 sont :


  • Le concours « Etudiant » (composé de deux catégories)
    • Prix du jury : remis par Pierre Noyer, Délégué au Développement Régional du Groupe La Poste, a récompensé le projet de Coordination du Plan Vert d'Hélène Marin de l'IUFM d'Agen dont l'objectif est la conception d'un campus éco-responsable.
    • Prix des étudiants : remis par Léa Gillaizeau, présidente du B3D de l'ESC Toulouse, a récompensé le projet Mégo'ptimisme des étudiants de Reims Management School (Pierrick Huguet, Maximilien Derepas et Arthur Lastennet) dont l'objectif est de recycler la ouate des mégots de cigarette pour la transformer en coton utilisable au quotidien.

Chacune des équipes lauréates a reçu un prix d'une valeur de 1000 euros.

Ci-dessus l'équipe Mégo'ptimisme


  • Le concours « Inter-Entreprises »
    Le lauréat Obvious Idea
    & la GreenCloud Printer a reçu un Eco-award, doublé d'un chèque de 1000 euros remis par Tristan Rigou, Délégué Collectivités Locales GRDF Sud-Ouest, récompensant un logiciel destiné à réduire les consommations d'encre et de papier à l'impression (en donnant des outils de configuration, des indicateurs d'économies financières et écologiques). Plus d'informations sur : http://www.obviousidea.com/fr/
  • Le concours « Collectivités Responsables »
    • Grand prix 2012 : remis à la Communauté de communes du Saint-Gaudinois, Haute-Garonne, pour le projet de valorisation des berges de la Garonne dans le cadre de leur agenda 21.
    • Prix « coup de coeur » de La Dépêche du Midi : remis à la Commune de Vielha e Mijaran, Catalogne (Espagne) pour le programme de sensibilisation de la jeunesse autour de l'eau.


Cette année encore, les projets étaient de qualité ! Félicitations aux gagnants, mais aussi à tous les participants!

 
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